2024年4月17日（水）
この日は、函南町畑毛のすぐ隣の伊豆の国市奈古屋に在る『古民家ゲストハウス＆Cafe和』さんの視察に行ってきました。
こちらでは築約100年の古民家を整備して宿泊施設となっており国内だけではなく海外からの利用者も多いそうです。
お風呂は沸いている温泉を利用することができますが、お湯がぬるいため薪を燃やして温める必要があり、この薪を使って窯を温めるといった現代では不便な作業を体験できることも魅力の一つだということでした。（近くに温泉のみ利用可能な旅館もあります）
古民家は現代の技術では再現が難しく、建築物としての価値もあり、木造建造物の建築や修理を行う職人さんが見学にくることもあるそうです。
また、宿泊の予約がない場合には、フリースペースとしてレンタルしており、ワークショップ等が頻繁に開催されています。
この日はヨガ教室が開かれていて多くの方が参加されていました。
この古民家に併設するカフェはその昔養蚕等で使っていた納屋をリノベーションした開放感と清潔感のあるとても素敵なお店となっています。
商売をする上で利便性の良い「立地」は非常に重要な要素だと思いますが、「おいしい」とか「おしゃれ」はそれを吹き飛ばす程の魅力がありますね。
印象的だったのは、働く人もお客様もこの場所に集まる皆さんがとても笑顔で、この場所のファンとなっていることでした。
また、「昔ながら」も現代だからこそ、その必要性を再認識させ魅力の一つとなる。
そんなの全てが詰まったお店で、どんな商売でも学ぶところがあると思います。